Bruxelles perd ses tables, ses bars, et ses boîtes iconiques tandis que les fast-foods poussent comme des champignons : la lente extinction de ce qui faisait battre le coeur de la Capitale belge.

Le couperet est tombé pour La Mirabelle, institution du cimetière d’Ixelles : la brasserie familiale, 50 ans d’activité tout de même, arrête les frais. Il y eut, dans les 12 mois écoulés, bien trop de restaurants iconiques contraints d’éteindre les fourneaux : La Clé d’Or aux Marolles, La Marée (…)