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Champagne: la revanche des «petits»
[Causeur] 30/11/2025
Le monde du champagne est entré dans une nouvelle ère. À l’ombre des grandes maisons, une centaine de vignerons indépendants élaborent des vins peu gazeux et profonds qui ont leur identité propre, tels de grands Bourgogne. Les amateurs en raffolent, et ils sont de plus en plus nombreux... (…)
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